一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“銘菓の旅(27)”
本日は9月9日重陽の節句ですね。
中国には「陰陽思想」というものがあって、この世のものは全て「陰」と「陽」で成り立っていると考えられていました。
そして数字の奇数は「陽」を表して、縁起がいい数字だと考えられました。
中でも「9」という数字は「陽」の気が最も極まった数字とされています。
「9」が重なった9月9日は「陽」が「重」なった日で「重陽」となったのです。
つまり最も大切な日なのです。
あーめでたいめでたい!
というわけで本日はハッサンのコーナーです!
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第二十七回 赤坂青野「赤坂もち」
東京・赤坂の老舗和菓子屋「青野」には、とても有名なエピソードがあります。
あのスティーブ・ジョブズが愛した料理を紹介する『ジョブズの料理人』という本の中で、ジョブズが饅頭好きであること、とりわけ赤坂青野の和菓子を気に入っているということが書かれているそうです。
2週間おきに半年もの間、カリフォルニアまで詰め合わせ菓子をお取り寄せしていたとのこと。
その詰合せの中には、今回ご紹介する「赤坂もち」も含まれていました。
小風呂敷に包まれたきなこ餅というのは、他の和菓子屋さんでもよく見かけるスタイルですが、これをいち早く取り入れたのがこちらのお店。
箱の意匠と風呂敷の配色がとてもモダンです。
黒糖とくるみが練りこんであるお餅に、中が見えないくらいたっぷりときなこがまぶされています。
黒糖のコクのある甘み、くるみの食感と香ばしさがきなこにとても合っていて、間違いのないお味です。
■ 赤坂青野
https://akasaka-aono.com/
それでは、また明日。
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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。(1日に1ポイントのみの進呈です)
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。
今日の合言葉は 「赤坂もち」
一日一絵 / SOU・SOUのテキスタイルデザイナー脇阪克二からの便り
SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“重陽の節句/本田 みのり”
本日、九月九日は「重陽の節句」です。
「菊酒」を飲んで長寿を願ったり、「栗ごはん」を食べて秋の収穫に感謝する風習がありますが、
私の家ではあまりなじみがなく・・・お祝いをしたことがありません。
今年は休みと重なったので、96歳の祖父と92歳の祖母の不老長寿を願って2人に会いに行くことに。
せっかくなので、何か重陽らしいお祝いが出来たらなぁ・・・と思い、
先週、ひと足先に「栗探し」に出かけました。
【1週間前のこと】---------------------------
いざ!出発!
蝉はまだまだ夏を満喫しておりましたが、景色はすっかり夏から秋へ
稲穂の実はずっしり重たく頭を垂れておりました。
もうすぐ稲刈りですね。
赤とんぼもたくさん飛んでいます。
しめしめ、これなら栗が落ちているかも・・・
坂を何度も上り下り。
日頃の運動不足が堪えましたが、たまに吹く秋風がとっても気持ちよく、背中を押してくれました。
私が見つけた秋は、ぎんなんに、おばけすすき、柿に、もみじ。
まだまだ、実が熟していないところもいっぱいありましたが、
それでもたくさんの秋を見つけることができました。
そして、お目当ての栗はというと・・・・
へへへ。ありましたよ。
こんなに大きな栗が!つやっつやです。
ですが・・・残念ながら栗ご飯ができるほどは収穫できず・・・
今回は断念・・・
最後はきれいな秋空を眺めながら、家路に着きました。
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大切な人の幸せを願ってお祝いする日本の節句。
本当に素敵な文化だと思います。
結局、栗は準備できませんでしたので、代わりに菊とお酒を持って行くことに致します!
喜んでもらえるといいなぁ・・・
今日のお客様 / SOU・SOU各店にご来店頂いているお客様の紹介
“【SOU・SOU KYOTO 青山店より】2889:縮風靡に秋の羽織をプラスして”
新作を羽織って下さった傾奇者をご紹介です。
■身長:156cm
■高島縮 半衿風靡/金襴緞子 涼 Mサイズ (完売御礼)
■高島縮 風靡 下/金襴緞子 涼 普通丈 (完売御礼)
■ジャカール菱小紋(ひしこもん) 宮中袖 短衣 単/鉛色(なまりいろ) Mサイズ 19,224円(税込)
■みかも焼下駄/角(かく) 麻 臙脂色(えんじいろ)
夏物でもまだまだ過ごせる気候ですが、季節の変わり目の時期には一枚何かを羽織るだけで
雰囲気も変わり、朝晩も出掛けやすくなります。
傾衣と出会い、まだ一年ちょっとの傾奇者。
いつも素敵な組み合わせで、粋な着こなしをして下さっております。
今後共、傾衣で楽しんで下さいませ。
お知らせ / SOU・SOUからのお知らせ
“営業時間変更のお知らせ”
秋物入荷作業に伴い、下記日程の営業時間を変更させて頂きます。
『SOU・SOU 着衣』
9月12日(水) 19時閉店
※その他店鋪は通常営業(11:00~20:00)とさせて頂いております。
ご不便をお掛けし誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。