買い物カゴ
着衣夏のよそおいルコック夏コレクションSOU・SOUのランドセル

一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

平成31年02月07日 木曜日号

お知らせ / SOU・SOUからのお知らせ

“『 京紙雛プレゼント 』”

hp_hina_190207
『 京紙雛プレゼント 』

京雛・京人形の老舗『安藤人形店』とコラボレートした京紙雛をプレゼント。
お部屋に楽しく飾っていただき、日本の伝統行事を身近に感じていただけると幸いです。

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“銘菓の旅 伊藤軒/SOU・SOU(4) ”

うちの隣にドーナツ屋さんが出来るらしい。
あんまりドーナツは食べませんが、キレイなお店が出来るのは嬉しいな。

というわけで本日はハッサンのコーナーです。


wagashi_itoken
ほほえみ・パサン

私はお菓子の類が大好きで、知識もそこそこあるほうだと思ってたのですが、この「パサン」のことは全く知りませんでした。

138959771_o3

138960219_o3


パサンは、英語で小型の丸いパンを意味するバンズ(buns)が由来で、明治40年代にはその原型となるお菓子があったようです。
京都ではお正月やお盆など、ハレの日のお菓子として広く親しまれていたそうで、松や梅、鶴などの形をした「迎春パサン」なるものがあったとか。

パサンは一見洋菓子のクッキーのように見えますが、和菓子の『焼菓子』というジャンルに入ります。
洋菓子とのちがいはバターを使っていないところ。
油脂や膨張剤に頼らないお菓子は生地の調整が非常に難しく、絞り・焼成を見極める職人の勘が必要で、これは機械では成し得ないことなのだそうです。

職人の高齢化や割れやすいため流通に向かないなどの理由から、次第にパサンが店頭から消えていき、今では『幻のお菓子』とまで言われるほどになってしまいました。
手仕事を大切にされている伊藤軒さんでは、まだパサンを作ることが出来ると聞き、それなら何かSOU・SOUのテキスタイルデザインを模したものを作りましょう!ということで生まれたのがこの「ほほえみ・パサン」です。


「ほほえみ」の形を再現するための特注の絞り口
02ps
生地の絞り加減が焼き上がりを大きく左右します
03bps
トッピングのチェリーやカレンズも、一つ一つ手作業でのせていきます
04ps

パサンの最大の特徴は、サクサクとした軽い食感と、口の中でホロッと溶けるやさしい食べ心地。
素朴な甘さも魅力です。

05ps
餅粉をまぶした白いパサンと、グラニュー糖をまぶした茶色のパサン。
よろしければ、ぜひ食べ比べてみてくださいませ。



伊藤軒/SOU・SOUのお菓子は、下記にてお求めいただけます。

■伊藤軒/SOU・SOU ジェイアール京都伊勢丹B1 075-352-1111(大代表)
■ SOU・SOU足袋 075-212-8005
■ SOU・SOU KYOTO 青山店 03-3407-7877
■ SOU・SOU netshop 075-212-8244


それでは、また明日。

-------------------------------------------
店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。(1日に1ポイントのみの進呈です)
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「パサン」

-------------------------------------------

(若林)(若林)
プロデューサー若林が最近書いた記事
関連記事

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“傾衣でおでかけ78 /川勝 拓”

t1
皆さん、今年から始動した傾衣の「行」スタイル楽しんでますか?

「行」には吉靴房がよく合いますよ。

僕は大丈夫ですが、「行」スタイルはシュッとしたデザインで

首元もシュッとしてるから、肌寒いと思われている方もいらっしゃいます。

そんなときはこのアイテムが良いですよ。




t3
モスリンえりまきです。

輪っかになっていて、これを首に巻いていくんです。




t4
t5
二重でも三重巻きでも、どっちでもいいです。

僕は三重巻きにします。




t6
モスリン えりまき/怒濤 時代×濡羽色(どとう じだい×ぬればいろ) 5,292円(税込)




t7
モスリン えりまき/間がさね 墨黒に苔×濡羽色(すみくろにこけ×ぬればいろ) 5,292円(税込)




t8
モスリン えりまき/けんらん 光華×濃紺(こうか×のうこん) 5,292円(税込)




t10
モスリン えりまき/摩天楼×濃紫(まてんろう×こきむらさき) 5,292円(税込)




t11
モスリン えりまき/南天竹×臙脂色(なんてんちく×えんじいろ) 5,292円(税込)




t12
二重にも三重にも巻かずに、そのまま首に掛けるだけでもオーケーです。

巻き方は自由。

皆さん、いろいろな巻き方で楽しんじゃってください!




(川勝)(川勝)
スタッフ(川勝)が最近書いた記事
関連記事

今日のお客様 / SOU・SOU各店にご来店頂いているお客様の紹介

“【SOU・SOU着衣より】2997:冬の素敵な着こなし”

今日のお客様は、ヨーゼフ様とみけん様です。

2月7日う
ヨーゼフ様(右側)

■身長:164㎝

■モスリンボア えりまき/菊づくし 夜来(よごろ) Fサイズ 完売御礼

モスリン もじり袖 袷/雲龍(うんりゅう) 32,832円 ※店頭限定商品

■杉綾編 陣羽織 中綿袷(すぎあやあみ じんばおり なかわたあわせ)/怒濤(どとう) 20,412円(税込)

■シルクネップ混 梳毛 富士/栗皮茶(くりかわちゃ) Mサイズ

みかも焼下駄/右近(男) RedJaguar 完売御礼

伊勢木綿 小巾折/菊づくし 濡羽色  1,728円(税込)




みけん様(左側)

■身長:162㎝

カシミヤ 枯山水 染流し/濃灰×深紺(こいはい×しんこん) Fサイズ  21,492円(税込)

モスリン もじり袖

モスリン 薙刀長方形衣/おおらか 完売御礼

■ツイード 高砂足袋 いろは底/消炭杢(けしずみもく ) 9,396円(税込)

道行小筥 染竹 大/南天竹(なんてんちく) 10,152円(税込)

とても素敵に着こなしてくださっていたのでお写真を撮らせていただきました。
羽織りを無地にすることで、巻物やかばん、衣服の柄がより一層引き立ち、
この冬間違いなしの色使いです。

ヨーゼフ様、みけん様、この度は撮影にご協力いただきまして誠に
ありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ち致しております。

(西山)(西山)
最近書いた記事
関連記事

お知らせ / SOU・SOUからのお知らせ

“採用情報 ※企画室スタッフの募集を追加しました”

現在SOU・SOUでは下記スタッフを募集しております。

企画室スタッフ(勤務地:京都)※正社員
(職務内容)DM・フライヤー・カタログ等の印刷物の製作、店頭POP製作 他
店舗スタッフ(勤務地:青山)※正社員
(職務内容)実店舗での接客および商品管理業務
店舗スタッフ (勤務地:京都) ※正社員
(職務内容)実店舗での接客および商品管理業務
ネットショップ運営スタッフ(勤務地:京都) ※正社員
(職務内容)ネットショップの商品画像加工・商品掲載作業

下記URLにて募集要項など詳細をご確認頂けます。
http://www.sousou.co.jp/?mode=f122

お買い物案内

─お問い合わせ先─

電話:075-212-8244お問い合わせフォーム

(営業時間:12〜17時 ※日曜定休)※お電話が繋がり難い場合がございます

ご注文後の同梱・変更・キャンセルは原則としてお受けしておりません。

お支払いは
『クレジット』 『楽天ペイ』 『代金引換』 『後払い』
をご用意しております。

◎クレジット
ご利用できるクレジットカード一覧
◎代金引換
※ご決済手数料 ¥300
※ご注文3万円以上は手数料無料
◎後払い
※ご決済手数料 ¥200
※ご注文3万円以上は手数料無料
★送料無料キャンペーン中 5/7(火)13時まで

→ 詳しくはこちら

お支払い方法について

送料全国均一:500円
※代引、後払いは別途手数料が掛かります。

  • 国内は「ヤマト運輸(宅急便)」、海外は「EMS(国際スピード郵便)」にてお届けいたします。
  • ご注文日の約2~3日後に関西地方より発送いたします。配達日はご注文日より5〜8日後、時間帯は下記よりご指定可。
◎ご指定頂ける時間帯
■午前中 ■14〜16時
■16〜18時 ■18〜20時 ■19〜21時
★送料無料キャンペーン中 5/7(火)13時まで

→ 詳しくはこちら

配送方法・送料について

メールでのお問い合わせは原則的に2〜3営業日以内にお返事を差し上げるよう努めております。

お問合せが多い場合や不測の事態が起こった際には、回答が遅れる可能性がございます。お急ぎの場合はお電話にてお問い合わせ下さい。

<営業時間>
12:00〜17:00 ※日曜定休
※インターネットでのご注文は24時間受付

<住所>
〒604-8042 京都市中京区中之町569-8 2階
SOU・SOU netshop

営業時間・所在地

商品到着後7日以内にメールかお電話にてご注文者様より事前に必ずご連絡ください。

期限超過、又は使用済みの場合、返品や交換をお受け出来ません。
※お客様都合による返品や交換の送料・返金手数料は全額お客様にご負担頂いております。
※代金引換でお支払いの場合、現金書留で返金させて頂きます。(※現金書留手数料600円)
※交換品の送料は一律500円頂戴しております。

→ 詳しくはこちら

返品・交換について

プレゼント包装資材無料

ご希望の場合は購入ページ内の『備考欄』に包装資材や手提げ袋の必要枚数をご入力ください。
※どの商品か必ずご明記ください。ご指定が無い場合は1つにまとめてラッピングできる資材1点のみを同封させて頂きます。
※お届け先がご注文者様と異なる場合は、弊社にて包装をさせて頂きます。

※熨斗をご希望の場合は別途100円/1枚
※商品により包装は異なります

→ 詳しくはこちら

プレゼント包装について

ポイントは3,000円お買い上げ毎に1ポイントが加算されます。

次回以降のお買い物で【 1ポイント= 60円 】としてご利用頂けます。

※ポイント利用の上限はございません。
ただし、ポイントを集め、ご利用頂くには「会員登録」をして頂く必要があります。

→ 詳しくはこちら

ポイント制について

レビュー投稿で当店のポイントを【1ポイント=60円】付与いたします。

※レビューは会員登録かつご購入商品に限り投稿できます。
※反映されるまで、しばらく時間がかかる場合がございます。
※投稿内容によってはポイント付与されない場合がございます。

レビューについて

ご決済方法が『後払い決済』、『代金引換』の場合、領収書は発行しておりません。

→ 詳しくはこちら

領収書について

商品は店頭でも同時に販売しております。
ご注文後在庫切れのご連絡をする場合がございます。
予めご了承下さい。

パソコンのモニターの特性や設定の関係で、商品の色、素材感については若干実物との違いが生じる場合がございます。

在庫・商品画像について

MENU

閉じる

TOP