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平成25年09月26日 木曜日号

和菓子になったテキスタイルデザイン / 過去の作品紹介

“平成二十三年 師走/もういくつ寝ると…”

SOU・SOU着衣2階”しつらいの間”でお出ししている、月替わりでの和菓子『和菓子になったテキスタイルデザイン』は平成21年からはじまりました。
平成23年からは『京菓子老舗 亀屋良長』さんとのコラボレート。『和菓子になったテキスタイルデザイン』の和菓子や製作工程をぜひご覧下さい。 (若林 剛之)


『師走/もういくつ寝ると…』
12月になると何となく気持が
落ち着かなくなる。
一年ももうすぐ終わり
あっという間だった気がする。
今年は自分にとってどんな年
だったろう。
あと何日かでお正月
いろんなことを片づけて
心新たに新しい年、お正月を
迎えたいと思う。
(脇阪 克二)
師走のテキスタイルデザインは「もういくつ寝ると」。
お正月ならではの遊び、羽根つきをモチーフにした御菓子を作りました。
亀屋良長の銘菓「烏羽玉」に、ニッキ味のお干菓子の羽根を付けて、
華やかな意匠に仕上げました。
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1 件のコメント

  • 今まで食べたお菓子の中でこのデザインアイデアベスト3に入ると思っています。
    毎月いろんな和菓子が食べられたり 京都案内でこのお菓子体験をしてもらうのがとても楽しい京都ならではのカフェです。

  • 島津利雄 H25.09.26 08:43:09

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