„Jurakudai“, der repräsentative Sake von Rakuchus einziger Brauerei, „Sasaki Sake Brewery Co., Ltd.“, ist ein berühmter Sake, der mit Ginmeisui gebraut wird, der angeblich von Sen no Rikyu in seiner Teezeremonie verwendet wurde. Ein Junmai-Ginjo-Sake mit weicher Textur und schöner Schärfe.