一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

令和3年10月17日 日曜日号

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“茶室彼是(ちゃしつあれこれ)【42】”

数寄屋大工一家の箱入り娘&SOU・SOU傾衣の看板娘、寺田由のコーナーです!


【番外編】

SOU・SOUでお菓子と言えば「和菓子になったテキスタイルデザイン」ディレクター、企画室の橋本。

SOU・SOUでは毎週、橋本がセレクトした全国津々浦々の銘菓をお抹茶と共にスタッフみんなでいただきます。
伝統的な銘菓からアッと驚く銘菓まで毎週、口福なひと時を味わい、これは!と思うお菓子は栞を持ち帰ることも多々あります。

お茶には欠かせないお菓子。
本日はお菓子にまつわるお気に入りの一冊をご紹介します。
「菓子珊珊(かしさんさん) 茶人が選ぶお菓子と器」

郷土のお菓子をどのような器と取り合わせるかを主題に、茶道の機関紙に連載されていたものをまとめられた一冊。
まず驚くことは、季節ごとの日本全国の郷土のお菓子のバリエーションは圧巻です。
中には手作りのものもあります。
そして器は茶道具でないといけないのかと思っていたのですが、由緒正しい塗りの器から世界中の民芸品や貝など異国情緒漂うものまで、実に様々。

あ、このお菓子は旅のお土産にいただいたことがあるな、これは祖父の好物だったな・・・
などと頁をめくるごとにワクワクする、まさしく銘菓の旅へ出られる一冊です。

全国各地の数ある銘菓、いつか皆さんのお住まいの地域の銘菓にも出会える日が来ますように。

《つづく》

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それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「茶室彼是(ちゃしつあれこれ)」

・店舗でお会計時に、〔今日の合言葉〕を言って頂くと、1ポイント差し上げます。
(1日に1ポイントのみの進呈です)
・毎日変わりますので、ご注意ください。
・店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

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(若林)(若林)
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4 件のコメント

  • すごい!見てみよう\(^o^)/番外編、嬉しい(>v<)
    先週無くて、茶室彼是、終わった?のかと(何回あるかな?)。
    皆さん、お忙しい(><)寒くなってきますが(冬物予約も始まりますね)お身体お気を付けて。

  • よっ! R3.10.17 08:04:45
    • よっ!様
      いつもコメントをいただきましてありがとうございます。
      温かいコメント、大変恐縮に存じます。
      今しばらく続けたいと思っておりますのでお付き合い頂けるとましたら幸いです!

  • 郷土の和菓子・・いいですね。
    コロナ禍にあり、職場や近所で、旅行のお土産を渡す習慣が完全に消えてしまいた。
     秋の深まりを感じる日曜日の朝。美味しい抹茶と和菓子が恋しくなります。お茶席の、和菓子に一期一会を感じる時間です。
     寺田さんのオススメも教えてください。

  • はな R3.10.17 10:39:40
    • はな様
      コメントをいただきましてありがとうございます!
      気持ちの良い秋の日曜日に美味しいお抹茶とお菓子で一服、とても贅沢ですね。
      京都はお菓子屋さんが多いので、おすすめしたいお菓子がたくさんございます!
      御倉屋の旅奴、神馬堂のやきもち、王道ですが今の季節ですと、とらやさんの栗粉餅などもおすすめでございます。
      考えているだけで幸せです!!

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