傾衣：フェイクスエード 宮中袖 間 単
19,800円(税込)
独特の風合いとソフトな肌触りのフェイクスエード生地

傾衣：テンセル 裁付（たっつけ）えんゆう穿き
8,690円(税込)
天然の木材を原料とした再生繊維(テンセル)を使用

“京旬菓アーカイブ＜平成31年睦月＞”

青山店でお出ししている京旬菓（きょうじゅんか）。
「京都」の「旬」の食材を使った「菓子」をお楽しみいただこうというコンセプトなので「京旬菓」です。
ディレクションは「和菓子になったテキスタイルデザイン」ディレクターの橋本真紀。
（“SOU・SOU暦手帖2020”も担当してます）

和菓子制作は江戸時代創業の京菓子司 ”飛ぶ鳥を落とす勢い”の亀屋良長さんです。

実は今年度分はご紹介してませんでしたので、これから年末に向けて毎週ご紹介させて頂こうと思います。
まずは1月（睦月）より。


・・・・・・・・・・・・・・・・・

睦月の京旬菓は、年のはじめの行事食にちなんだ食材で作りました。



【西京味噌とごぼう】
裏千家の初釜の茶事でいただく「花びら餅」を模しました。手芒豆に西京味噌をたっぷりと混ぜ込んだ餡に、蜜で甘く煮たごぼうをのせています。味噌のコクとごぼうの香りが不思議に合う、甘じょっぱいお菓子です。

【黒豆】
おせちの「祝い肴三種」のひとつ「黒豆」を使いました。黒豆の甘い煮汁を加えた薄墨色のあんこ玉に、ふっくらと煮上げた丹波の黒豆をのせて寒天で仕上げています。豆の風味豊かなお菓子です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・





それでは、また明日。

-------------------------------------------
店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「京旬菓」

-------------------------------------------

（若林）

“本日は、2019年4月24日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“日々の記録に／斎藤 佑一”

SOU・SOUにはカメラが趣味のスタッフが沢山います。
自分もいいなーとは思いつつ、携帯で撮るのみだったのですが
先日、ついにカメラライフをスタートさせました。
カメラ風呂敷も装着し、バッチグーです。



人を撮影することが好きなので、練習も兼ねて青山店のスタッフに協力してもらって撮影の練習をしております。

上手い下手は無しに、カメラを日常的に持ち歩いて記録することで
色んな思い出が蘇り、以前よりも充実した日々を送れているように感じます。

撮影といえば、SOU・SOUでは【今日のお客様】というコーナーがあり、SOU・SOU各店にご来店頂いているお客様をご紹介させて頂いております。
是非、着こなしやサイズ感の参考にしてみて下さいませ！

機会があれば自分のカメラでも撮影させて頂ければ嬉しいです。

（斎藤 佑）

“【SOU･SOU KYOTO 青山店より】3168：秋の新作で鮮やかに”

本日のお客様はめぐみ様です。

■身長：160cm
■梳毛 きさらぎ 短丈／南天と余白 代赭色（なんてんとよはく たいしゃいろ）　女性Fサイズ
■モスリン 長方形衣（ちょうほうけい）／濃紺2（のうこん）　女性Fサイズ
■細形えんゆう穿き／南天竹　※近日Net Shop掲載予定

先日店舗に入荷してきた鮮やかで綺麗な色づかいのえんゆう穿きを手に取って下さったので、
えんゆう穿きにも使われている紺色で合わせたコーディネートをさせて頂きました。

少しずつ涼しくなってきた頃にオススメなのがきさらぎ！
中にも着込めて一枚羽織るだけで雰囲気がグッとアップするSOU・SOU定番の羽織物です。

皆様もこの時期の羽織に悩んだ際はぜひ一度お試しくださいませ。

めぐみ様、この度は撮影にご協力いただきまして誠に有難うございます。
またのご来店をスタッフ一同楽しみにお待ちいたしております！

（高松）