洛中唯一の老舗蔵元「佐々木酒造」

四代目の佐々木晃さん。佐々木酒造といえば、俳優の佐々木蔵之介さんのご実家としても有名。

酒蔵に併設されているお店では日本酒販売や試飲も。

豊臣秀吉が邸宅として建てた『聚楽第（じゅらくだい）』の跡地にあります。

「和の心は良い酒を醸し、良い酒は和の心を醸す」

昔ながらの技法を大切に、基本に忠実な品質の良い酒造りをされています。

不定期で酒蔵見学も開催。※要事前予約制　

日本酒造りにかかせない良質な素材。

千利休が茶の湯に用いたと伝わる銀明水で仕込んだ稀代の名酒『聚楽第』

「洛中で唯一残ったのはこの場所での酒造りを“やめなかった”から。」社長のその言葉に歴史を感じます。