SOU・SOU ブログ 「一語一絵」

“よねむらさん”で検索した結果、21件の記事が見つかりました

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

令和2年11月24日　火曜日号より

よねむらさん

あ～どれしょうかな～下取りも持ってきてるで！割り引いてや！！どれがええかな～このあたりを二足もろとくわいうとくけどSOU・SOU嫌いやしな！こちら二足すぐご用意させて頂きます支払いは金属製の黒い米国カード。限度額が無いやつや。。最後に傾衣前でよねさんは日本の星付きレストランの料理人の中で一番お洒落な人やと思います。それでは、また明日。 ------------------------・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成28年07月07日　木曜日号より

よねむら

おなじみよねむらさんへ右から壇国大学の美人学長ガン教授、韓国で最大手テキスタイルプリントメーカーの朴社長、松尾捺染㈱の松尾社長、そして女優の様なユウヒナさん。朴社長とはお会いするのは二度目で三年ぶりです。前回も思いましたが本当に素晴しい方です。松尾社長とは初めてでしたがすでにSOU・SOUの仕事を間接的にやって頂いててびっくりしました。左よりハッサン、朴社長の息子さん、その御友人。息子さんは相当厳しく育てられてる気がしました。料理はこんな感じ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年12月30日　水曜日号より

ぼう年会2

つぎの日はピューっと東京まで。辻村さんの最新作伊勢丹サローネを見て。すぐ向かいの一保堂でお茶飲んで他人のランボルギーニと写真撮って似てない羽生君と写真撮って向かった先はレストランよねむら銀座店。　　東京スタッフのぼう年会です。カンパーイ！！「今日は米村おりませんので皆伸び伸びしてますねん！そやしいつもより美味しい料理出しまっせー！！」笑顔で語って頂いたのは、よねむら祇園本店から銀座・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年12月12日　土曜日号より

よねむら

ある人からぼう年会に呼ばれて行ったら、よねむらさんでした。このシーズンはさすがに働いてる風のよねさん。ちょっと肥えはったんでしょうか。しかし気が付けばすぐケータイをいじっておられます。サッ「またブログでいらん事書くんやろ！！」最後は２ショット。ご馳走様でした。それでは、また明日。 ----------------------------------------・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年10月07日　水曜日号より

TVにて

よねむらさんの告知通り、つきぢ田村の田村さんが高島縮風靡上下／深紺×傾く（しんこん×かぶく）で出演してくれてはりました。ありがとうございます。こちらは清水ミチコさん。モスリン薙刀長方形衣（なぎなたちょうほうけい）／けんらん夜紫（やし）をお召しですね。ありがとうございます。それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗で・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年10月03日　土曜日号より

味平（151）よねむら

久しぶりのレストランよねむら相変わらず美味しゅうございました。儲かって笑いがとまらない人気のシェフのよねむらさん。「僕が着てた "風靡上下絶景"を見てつきぢ田村の田村さんが『それええなー欲しい！』て言うからあげたんや！ 3日（土）の『ごはんジャパン』ていう番組にそれ着て出はるさかい見てみーー！」「風靡の履き方間違えてはるけどね（笑）」 SOU・SOUギライのよねむらさんがあちこちで宣伝してくれてはるみたいです。おおきに。・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成27年09月30日　水曜日号より

東京へ行って来ました！！／石田さよ子

９月始めのことで恐縮ですが、数年ぶりに東京へ行って来ました。行って見たいと思ってた所へも・・・月島で初もんじゃ COREDO室町この中に入っているよねむらさんのクッキーのお店も行ってきました。（残念な事に写真を撮り忘れました。）バケットが有名なパンの店　VIRON そしてメインはこちら！今年は東京での一回きりの開催のため、意を決してパワーを頂きに行って参りました。思い切りパワーを頂き、リフレッシュ出来ました。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年08月10日　月曜日号より

よねむら

このお二人と密談しにレストランよねむらへ。（左：大衡さん、右：柾木さん）料理はこんな感じ。一生懸命に料理されてると思ったらよねむらさんだけはケータイ見て遊んではりました。しかーし。最後の方に出てくるトリュフごはんの時には料理人らしい動きをするよねさん。トリュフを超高速でコスるよねさん。コスりにコスるよねさん。調子に乗ってコスリまくる師匠に弟子も失笑。あー、コスりすぎたっ！こんなにこぼしてもーたがな。一キロ25万円もするのに！ホンマ大損やで！！これがそのトリュフ・・・・・>続きを見る

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平成27年01月09日　金曜日号より

初笑い／中岡正希

本年の初笑いは、実家で横になった時に母が出してくれた枕でした。枕カバーにするにはSサイズが良さそうですね。（写真はMサイズ着用）お土産に貰ったあの‘うたかた’で有名な月桂冠様の日本酒、 SOU・SOU望年会@よねむらにて初めて頂いた‘獺祭’ を呑んだ時の衝撃が蘇りました。美味。因によねむらさんにて一緒に酒を呑んでいた、植栽担当:平木は3杯ほど嗜んでいたそう。そして仕事始めの日は珍しい大雪、その時の平木は格好良かった。ザッザッドサッ。雪金乱。その後の八坂さんへの初詣、雪ま・・・・・>続きを見る

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平成26年10月16日　木曜日号より

はいからさんが通る／古川帆南美

着衣の衣類の中でも、特にお気に入りなのは草衣です。最近の開襟も着やすいですが、以前の形のものも明治大正の坊っちゃんのようで好きでした。いつか袴形と合わせて下駄を鳴らして歩きたいなぁ、と思いを馳せつつ。去年活躍してくれたこの草衣。今年は味を変えて着てみようと思いつき前回に引き続きプラバンでリメイクしてみました。色付けしたボタンたち。ちなみにイメージはこちらから拝借しました。よねむらさんのユニフォーム、クッキーをモチーフにしたボタンにずっと憧れていたのです。これを縫い付けて『ボタンと・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年07月16日　水曜日号より

日本橋

初めて行ったCOREDO室町よねむらさんのクッキー屋を見てきました。カワイイお店。クッキーを少し買いました。そこから歩いて向かったのは、日本橋高島屋。 6面のショーウィンドウ全てがキーヤン＆ワッキーアップで小物もカワイイ（非売品）現代の光琳・宗達と言われている二人しっかりと目に焼き付けてきました。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成26年05月08日　木曜日号より

最近の写真のいろいろ／岡部優里

ここのところ、携帯で撮った写真をパラパラと見返してみました。「タモリさんいいともフィナーレ」思わず録画して見ました。タモリさんって全然怒らない人なんだそう。すごいなー。私も怒らない人になりたいなー。と思っていたら若林も同じ事を考えていたらしい。満開の桜。帰り道にパシャリ。消費税率アップ。脇阪さんの字を真似てみた。体力の低下を感じたら、即！スパイス投入。　カラーミーショップ大賞の授賞式の懇親会。名刺交換で忙しそうなヤテちゃんと会場の隅っこで「おなかすいた！」を連発し食べまくっている・・・・・>続きを見る

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平成26年04月12日　土曜日号より

マチオモイ帖＆よねむらさんクッキー／西永恵子

少し前になりますが、配送センターの平木さんが何やら冊子を作って東京と大阪で行っている展示会に出品されているということで、行ってきました。「わたしのマチオモイ帖」 800以上の作品が並ぶ会場はこんな感じ。奥の方まで全国各地のマチオモイ帖がズラリ。我慢のできない性格なので、早速平木さんの作品を探し… 発見！表紙がかっこいい。そして表紙をめくるとほんわかな世界でした。他の方々の作品も拝見。やっぱり目に留まるのは懐かしい地元・大阪の作品。おばあちゃん家がある「かわちながの（河内長野）帖・・・・・>続きを見る

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平成26年04月11日　金曜日号より

打合せ＆味平

中島大祥堂さんと打合せ今夏発売予定の新作お菓子の試食 SOU・SOUのお菓子ではありません。お菓子と言えば、クッキーが絶好調のよねむらさん「クッキーやってみてわかったけどな、サイズが全然安定せーへんねん」クッキーは安定していないそうですが、料理は安定していたちょっと厨房をのぞいてみるとあ゛ーーーあ゛ーーーあ゛あぁっ眠いんちゃうでーそれでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年03月23日　日曜日号より

祝オープン

よねむらさんのクッキー屋がオープンしたそうです。場所は今話題の“コレド室町2”。よねむらさんのクッキーと言えば、入手困難な一品として有名ですが、ついにオンリーショップが出来てしまったのですね。まだ行ってないので、詳細はコチラをどうぞ。ところで、よねむらさんと言えば、ＳＯＵ・ＳＯＵ嫌いでこれまた有名です。なので、ユニフォームを作らせてもらいました。ざっくりした生地で、シャツ、キャップ、サロンを作らせていただきました。ポイントは、袖口と帽子に付いているクッキーボタンです。聞くところによ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年01月30日　木曜日号より

よねむら様

目の前には、よねむら様お気に入りのがま口は少女、手には風呂敷きくまる足袋下持って先丸選んで先丸買わずに足袋下買って「SOU・SOUキライや」と一言叫びつつ「例の件、頼んだで」と言い残して帰られた。よねむらさんは、何か新しいことを企んでおられるそうです。詳細が決まりましたら、またご報告（無断で）させて頂きます。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

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平成25年08月20日　火曜日号より

味平（129）四川飯店

カンパーイうまっうまっ料理がドーンとこんなものも飾り切りの鳥、花がリアルうまかったフカヒレそこに陳さん登場「キミ達がSOU・SOUさん？よねむらさんがキライなブランドNo.1で有名な」よねむらさんと違って、とても気さくないい感じの方でした。これが名物の麻婆豆腐結構辛かった。でもウマイ！〆のラーメンもうまかった知人に紹介してもらったこのお店。また是非伺いたいと思います。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年05月22日　水曜日号より

よねむらさん（２）

これえーねーんー　スースーグーグーバッイヤーン、眠ってたって、あほなこと言ってないで仕事するで。この色もええなーこっちの方がええかなーまー、どっちでもええわ。SOU・SOUキライやし。もう一度言っとくけど、僕は世界を股にかける一流シェフさ。レストランよねむらをシクヨロでーす。カッコいいCM作ったので、見てみてチョーダイ！と言う訳で、SOU・SOU嫌いで御なじみのよねむらさんの新しいサロンエプロンを作らせて頂いております。出来上がったら、また勝手に紹介させて頂きま・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年05月21日　火曜日号より

よねむらさん

これが噂の若林本かおもろなさそーやなかぶってみよかーって、ちがうわっクシ代わりに髪の毛といてーって、するかい！コンまーたいしておもろないと思うけど、もの好きの方は読んでやっておくれやす。僕は世界を股にかけて活躍しているレストランよねむらのオーナーシェフだよ。 facebook始めたので、よかったら若林本よりこちらをよろしく！ SOU・SOUのことが大嫌いなよねむらさんでした。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成24年05月21日　月曜日号より

味平（116）＜レストランよねむら＞

久しぶりにお邪魔したよねむらさん。料理はいくつか撮りわすれました。全て美味しく頂きました。よねむらさんは料理のセンスもすばらしいが、ギャグのセンスはもっとスバラシイと思う。一緒に行ったのはサンフランシスコからのこのお二人堀淵さん（ハッサンはブッチーと呼ぶ）と飯干さん。翌日はここに行きました。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る