SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“気づかされること。”
隣の鰻やさん江戸川の
おじ様たち。
あっつい中、何してるんやろ??と思い近づくと、
包丁で傷だらけになった大きなまな板の表面を
削っていたのでした。
かれこれ1時間ぐらい
ウイーンウイーンと、ぎらぎらした太陽の下
戦った結果
つるつるに。綺麗に復活。
昔は丸太をそのまま6角形にしたものがまな板として使われ、
使っては傷ができたらごろんと転がして次の面を使い
そしてまた次、、、としていたそう。
おお!合理的!と
感心してしまいました。
「今はそんな丸太は何百万もするから使えん」
らしいです。
このぶ厚いまな板がぺらぺらになるまで、
まだまだ何十年も使い続けられるんやろうな。
本当にこれって毎日の積み重ねですよね。
私も毎日毎日毎日、、、、何かを積んでいけているのか。
まな板に励まされてしまったのでした。
(畑中)