SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“【SOU・SOU日記】”
鮨屋へ行ったときは
シャリだなんて言わないで普通に「ゴハン」と言えば良いんですよ。
冒頭から引用したのは上記の作品から。
5,6年前に友人から譲り受けてから、折を見て読み返すという本です。
書いてある事象からは昭和の匂いがする本作品ではありますが、
現代に置き換えて著者の言っている事を考えると、
非常に心動かすものがあります。
食通とも呼ばれていた著者の最後の晩餐、
病室になじみの料理屋から取り寄せた「金目鯛の煮付け」
貫いている気がします。
(中岡)
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