SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“てしまさん”
先日てしまんじぇを送って頂きました。
てしまんじぇとは山口県にあるてしま旅館の番頭さんがつくっておられる
お菓子なのですが、てしま+ブラマンジェ=で、てしまんじぇ と言います。
ナイスネーミングですよね。
季節ごとの旬な素材を使い寒天でゆるゆるに固めたもので、
素材が生かされてます。
事務所に荷物が届き、みんなで戴いた時は
どんな栄養ドリンクよりもはるかに元気がでました。
作り手の顔が浮かぶっていう事は美味しさがパワーアップするなと
しみじみ思いました。
てしま旅館は内装、寝具等SOU・SOUで色々させて頂いております。
てしまんじぇのパッケージもそうです。
なんだか宣伝に、、、なってしまいましたが。
3世帯で頑張っておられて、そこがまた大きな魅力です。
番頭さんのブログのセンスはピカイチなので、
どうぞご覧になってください。
笑顔になる事間違いなしです。
てしま旅館
↓↓↓↓↓
http://www.teshimaryokan.info/
(畑中)