平成21年03月07日 土曜日号
ブレッド・ライセンス取得
以前から度々SOU・SOU日記に手作りパンを
発表させていただいておりましたが、今回
念願が叶ってブレッド・ライセンスを取得
することができました！
仕事の合間を縫って教室に通い、先週筆記と
実技のテストを受け、合格しました！
セサミ・キッチン・ブレッド
クグロフ （ケーキのようなパン）
ダッチ・ブレッド
どれも見てくれだけでは無く美味しく出来ました。
ちょっとしたわたしの自慢話でした！
（加納）
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4 件のコメント
数回、東京店でお顔を拝見している者です。
加納さん、スゴイ！
仕事をしながら何かを続けるというのは、簡単そうでなかなか出来ないです。
私は、仕事のほかはボーッとした怠惰な生活。
見習わなければ、です。
それにしても、美味しそう。
ネットから飛び出してくれば良いのにな。
こんにちわ！昨日遅い時間にお邪魔した者です◎
早速コメントをさせていただきます☆
資格を取るのは、実際すごい技量なんじゃないですか？！
今度は、そんな話も是非してくださいね〇 またお邪魔致します☆
K.S.様、
コメントありがとうございます。
わたし、全然スゴクありません。
気分転換で始めたパン作りがなぜか続いて
しまっただけです。
しかし、たしかに手作りパンは美味しいです！
これからも時間を見つけて創作パンでも
作ってみます。
ホテルマン様、
ご来店ありがとうございます。そしてコメントありがとうございます。
ブラジルのポンデケージョを作りたいと軽い気持ちでパン教室に入学して無事ライセンスを取得しましたが恥ずかしい話、ポンデケージョはまだ作っていません。 トホホ・・・