SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“あおさ醤油”
てしまさんの大人気商品「あおさ醤油」。あおさ海苔がたくさん入った、礒の香りのするとてもおいしいお醤油です。
うちの社長の奥様から「湯豆腐のタレに使うとおいしいよー」と教えてもらったのですが、面倒くさがりの私は豆腐をさっと温めて、あおさ醤油に刻み葱を入れてレンジでチンしたものをざっとかけて、上から鰹節をまぶしただけ…という冷奴ならぬ温奴にしました。超手抜きですが、すごくおいしかったです。
先日関西ローカルのTV番組で紹介されたところ、数日で万単位のオーダーが入ったそうです!おそるべしTV効果…。
ちなみに、この醤油のパッケージデザインはSOU・SOUによるものです。他にも「てしまんじぇ」というスイーツのパッケージも作らせてもらっています。
てしまさんHPは盛りだくさんの内容で、番頭さんによるブログも相当おもしろいので、是非チェックしてみてください。
■てしま旅館公式HP http://www.teshimaryokan.com/
(橋本)