一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

令和3年06月号

お知らせ / SOU・SOUからのお知らせ

“インスタグラム&YouTube LIVE配信スケジュール”

SOU・SOUではインスタグラムとYouTubeにてLIVE配信を行っております。
店舗の雰囲気や商品の魅力を少しでもお伝えできればと思っておりますので、よろしければぜひご覧くださいませ。

今後のLIVE配信スケジュール

 ※各回 19:30~配信

6/21(月)SOU・SOU×ルコックスポルティフ

6/22(火)SOU・SOU 足袋

6/23(水)SOU・SOU 着衣/傾衣

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一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“18th Anniversary 半袖Tシャツ”

よくも18年もやってきたなーと思います。
言うてる間に20年です。
それまで会社があれば何かしらお客様に還元イベントせなあきませんね。

というわけで18th Anniversary 半袖Tシャツ

ホワイト


ピンク


ネイビー


ターコイズ


ブラック



子供が描いた子供らしい無作為なデザインです。

如何ですか。


それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「18th Anniversary(エイティーンス アニバーサリー)」

・店舗でお会計時に、〔今日の合言葉〕を言って頂くと、1ポイント差し上げます。
(1日に1ポイントのみの進呈です)
・毎日変わりますので、ご注意ください。
・店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

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(若林)(若林)
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SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“焼き上がり/鍵和田 安奈”

梅雨らしい天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

前回の日記の陶芸体験にて作成したお茶碗が先日、
焼き上がりました!

開梱の瞬間はワクワクします・・・♪


果たしてどのような仕上がりになっていたのでしょうか。

開けてみますと・・・!


きれいなターコイズブルーに焼き上がってました。
感激です!

口づくりはこのような感じ





高台にはイニシャルの「A.K」を押しました。





自分が思い描いていたような
手に馴染む丸っこいお茶碗で、愛着もひとしお。

早くお茶を点てたい、という高ぶる気持ちを抑えつつ・・・。
まずは目止めをし、ゆっくりと冷めるのを待ちました。

しっかりと冷ました後、一服お茶を点ててみました。

今回のお茶のお供は「伊藤軒×SOU・SOU/笑顔 松風(ココナッツ)」





ご自服で・・・、





※着用の「知多木綿 文 長方形衣/変わり雪花 群青色」
「6月24日」販売予定でございます。
掲載まで今しばらくお待ち下さいませ。

手前味噌ではありますが、
とても美味しかったです!

梅雨でどんよりとしてしまいがちなこの頃ですが、
笑顔のテキスタイルを見ていると
明るい気持ちになりますね!

最後に「笑顔」のお菓子とともに
SMILE(^^)

パチリ📷


初めて自分の手をかけて作ったお茶碗。

大切にします!

(鍵和田)(鍵和田)
コメント
  • 素敵なお茶碗\(^o^)/
    自分で作ったものはまた、格別、別物ですよね(^-^)
    素敵な焼き上がりで良いなぁ~良いなぁ~(^-^)

    • よっ!様
      コメントいただきまして、誠にありがとうございます!
      おっしゃる通り、格別な存在となりました!
      こちらは、使うごとに味わいが増す色だそうなので、大切に育てていこうと思っております(^^)

      (鍵和田) 令和3年06月22日 12:01:51
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本日発売! / 新商品のお知らせ


伊勢木綿 御朱印帳袋(ごしゅいんちょうぶくろ)

1,078円(税込)
御朱印帳がぴったり収まるサイズです。

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“茶室彼是(ちゃしつあれこれ)【27】”

本日は日曜日、数寄屋大工一家の箱入り娘&SOU・SOU傾衣の看板娘、寺田由のコーナーです!
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本日は茶室工事から少し寄り道をして、茶室とは切り離せない「金物」をご紹介いたします。

ホームセンターに行けば果てしない数の釘やネジ、ハイテクな錠などの建築金物がありますが、茶室の金物は「和金物」と言われる少し特殊なもの。
特殊と言っても「今や特殊」なだけで元々は日本のものなので特殊というのも変ですね。

とある小さな金物店、そこは私と同世代ぐらいの若いご主人が1人で金物の商いをされています。
重要文化財の店構えからして代々金物で商いをされておられるのかと思いきや、自分で始められたとのこと。
しかも取り扱っている金物は和金物。
今では手に入らない昭和のデッドストックや江戸時代の骨董品のような金物が美しく陳列されています。

和金物は需要がないから市場には多く出回らないのかもしれません。
でもきっと探している人はいるし、探しきれず諦める人もいるはずです。
しかし、この店のご主人は「こんな金物を探している」と相談すれば次々と惜しげもなくぴったりな金物、むしろそれ以上の物を出してきてくれるのです。

その在庫や知識には驚きを隠せません。感動すら覚えます。

「有るものは有る、無いものは無いけど制作できるかも・・・」

もうどのメーカーも作らなくなった金物を制作したり、時には自分で手を加えたり、こんなものもあった方がいいと思えば開発したり。
とにかく金物への熱量は止まることなく、どれも興味深いお話ばかり。
不思議なことに、金物は昔のものの方が質が良いということ。
例えば襖(ふすま)の引手、技術も道具も進化しているはずなのに、昔作られたものの方が技術力が高く精巧に作られています。
さらにデザインも洗練されており今見ても心惹かれるものばかり。

ご主人の言葉をお借りすると

「いくら良い建具や襖紙(ふすまがみ)を使っても最後に取り付ける引手が安物では良いものにはなりません。やっぱり「格」が同じであってこその良い物なのです。金物は小さい物なので金物なんて・・・と思われがちですがそうではない。それが金物のチカラです。」

お話を伺っているうちに、なんとも言えない満たされた気持ちになり気がつけば3時間。
個人的にはとても良い商いをされていると尊敬の念を抱きましたが、その根底にはご主人の金物への愛が魅力的にさせているのだと感じました。
伝統的なものはあれもないこれもない!なんて言っていますが物も心意気も「ここに有る!」と叫びたくだなる出会いです。
和金物の話からは少し外れましたので、次回は茶室の金物のお話をしたいと思います。

《つづく》

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それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「茶室彼是(ちゃしつあれこれ)」

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あしからず御了承願います。

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(若林)(若林)
コメント
  • 今日もお勉強タイム!
    「昭和のデッドストック~金物は昔のものの方が質が良い~気がつけば3時間」
    いやぁ~、眺めているだけで、楽しい時間・・ですよね。わかります!!!
    「格」、ですね・・。
    SOU・SOUに出会えたことで、日々、楽しい時間が\(^o^)/
    コロナの影響では有りますが、逆にこれは善きこととして、感謝感謝ですm(_ _)m

    • よっ!様
      いつも温かいコメントをいただきましてありがとうございます。
      興味のあるものに触れる時間、楽しいですよね!
      SOU・SOUがよっ!様にとってそんな時間になっておりましたら大変光栄に存じます。
      ありがとうございます!
      なにかと不便も多いですが、楽しみがある生活が良いですね!!

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SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“横浜。そして旬を楽しむ/吉田 優里”

先日ある晴れた日に横浜、みなとみらいに行って参りました。

横浜、と言えば中華街・・・ですが。

今回行きたかったお店。「オーガニックチャイニーズ飛凰」のプレートランチ。


食材はもとより調味料までオーガニックにこだわっているお店です。
本当はディナーに行きたかったのですが食材調達の為、一週間前に予約をしないといけなかったので断念。
こちらのランチもとっても美味しかったのでおススメです!





■ 麻 小袖莢(こそでさや) 短丈(みじかたけ)/水色鼠(みずいろねず)
■ 高島縮 20/20 長方形衣(ちょうほうけい)/情熱(じょうねつ)

夜風が心地よかったー。




さて。
この時期は初物のオンパレード!

この時期の楽しみ。ホワイトアスパラガスは北海道から届いたもの。
美味しい茹で汁もリゾットにしていただきました!


初めて見る紫のアスパラガス!皮を剥くと中は緑。






思いがけず青梅をいただいたので初めて梅シロップを作ってみました。
出来上がるのが楽しみです。





とうもろこしのかき揚げはもちろん自分では作りません。。





京都の夏!と言えば鱧の落とし。山葵をといた梅肉をたっぷりつけていただきます。

他にも「ずいき」は京都にいた時は生のものを煮物にしたり和え物や酢の物にしたり。
この時期京都の実家に帰省する際、母親が「何食べたい?」と訊いてくれると「ずいきの炊いたん!」と。
「(これまた東京に住んでいる)お兄ちゃんもいつもそうゆうわ!そっちには無いんかいなぁ?」
そういえば東京では食べたことが無い。
関東の方に訊くとずいきは干したものしか知らない!と。
地方によって食文化の違いがあるのも楽しいですね。





見るからに涼し気な若鮎。
このあと塩焼きを美味しくいただきました。

これらの美味しいお料理は、千葉の流山にある「京料理 かねき」さん。
私の大好きなお店です。

ご主人は15歳から京都で修行をされた昭一郎さん。

京都には一年以上帰れていませんが、こちらに来るとまるで京都にいるような気持ちになります。
カウンター越しに聞かせてくださる京都の話も懐かしく、また見事な手さばきの鱧の骨切りの音が心地良く聞こえてきます。





今回は昭一郎さんに韋駄天ジバンをプレゼントしました。

■ 韋駄天ジバン/1912年ストックホルム五輪モデル


その日の夜にはこんな写真を送ってくださいました!サイコーに似合ってますね!





旬の食材を楽しみながら元気に夏を過ごしていけますように。

(吉田 優)(吉田 優)
コメント
  • 良いですねぇ~\(^o^)/素敵な繋がり。
    昨日の社長のライブではないですが、人とのつながり、不思議な縁・・。
    私もSOU・SOUに出会えて本当に良かったぁ~\(^o^)/(コロナで・・ではありますが・・・)。

  • よっ!さま
    いつもコメントいただきありがとうございます!
    本当に。不思議なご縁のおかげで今の自分があることに感謝です。そしてそのご縁を大切に繋げていけるかも自分次第。
    こんな時期だから、の楽しみもいろいろ見つけていきたいですね。

    吉田 優里 令和3年06月22日 12:56:08
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 ※各回 19:30~配信

6/19(土)①SOU・SOU 布袋 19:30~ ②若林の夜ばなし 22:00~

6/20(日)SOU・SOU 傾衣

6/21(月)SOU・SOU×ルコックスポルティフ

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一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“お試しSALE 20%OFF”

新店舗「SOU・SOU おくりもの」オープン記念としまして伊藤軒/SOU・SOUの焼菓子をお試し価格にてご提供いたしております。

SO-SU-U カカオぼうろ


SO-SU-U 黒ぼうろ


笑顔 松風(ココナッツ)箱入


ほほえみ パサン(カボチャの種)箱入


花あそび ヨーチビス(ゆず)箱入


花あそび ヨーチビス(きなこ)箱入




昔から京都で愛されてきたお菓子を伊藤軒/SOU・SOUがポップにデザインしました。
プレゼントにも最適ですよ!

この機会に是非ご賞味くださいませ!



それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「お試しSALE」

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(若林)(若林)
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SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“【京都の自家焙煎珈琲店】カフェ・ヴェルディにSOU・SOU夫婦が行ってきた!”





自分で焙煎セミナー

【京都の自家焙煎珈琲店】カフェ・ヴェルディさんが行っている「自分で焙煎セミナー」を体験してきました。
プロ用の高性能焙煎機に触れることができます!
豊富な経験を持つ焙煎士が、丁寧に教えてくれるので安心してセミナーを受けることができました。

カフェ・ヴェルディさんのサイトはこちら↓
https://arti.verdi.jp/

【自分で焙煎セミナー】
料金 受講料4,800円
生豆代金(生豆は1,800円~8,000円/kg)
お好きな豆をお選びいただきます。
所用時間 約80~90分
基本はお一人様のセミナーですが、2~3名での受講も可能です。
(何名受講でも料金は変わりません)


[ヴェルディ京都芸術大学店]
住所・電話 〒606-8271 京都市左京区北白川瓜生山2-116
TEL&FAX  (075) 746 - 4310
営業時間 8:30~19:00(18:30オーダーストップ)
定休日 火曜日
※2021年7月からの営業形態について↓

芸大店からのお知らせ

(川勝)(川勝)
コメント
  • 今年に入って自家焙煎機(陶器製)を買いました。
    なかなか奥が深く、面白い?楽しい?いや、大変(><)(^^;)
    焙煎してもらって・・・が良いかなぁ~(^^;)
    ちょっとした楽しみに\(^o^)/

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“SO-SU-U五行/小山 真実”

伊勢木綿手ぬぐいのSO-SU-Uに、色鮮やかな5種類が加わりました!
その名も、「SO-SU-U」!

それぞれ、木(き)、火(ひ)、土(つち)、金(きん)、水(みず)といいます!

お好みの色を選んでいただければと思うのですが、
せっかくなので「五行」という名前に込めた意味をご紹介させていただきます。

「SO-SU-U五行」は、古代中国の思想”陰陽五行説”から着想を得て名付けました。
陰陽五行説とは、万物は「木・火・土・金・水」の5種類の元素からなるという自然哲学の思想です。

ちょっと「???」という感じかも知れませんが、

例えば『色』だったら
木→緑(青)
火→赤
土→黃
金→白
水→紫(黒)

・・・といったように、5要素に割り当てられます。
そして、陰陽五行説では、5要素のバランスが大事なのだそうです。


神社の五色幕などで馴染みのあるこの五色には、厄除けやご利益があるとされているそうです。
▲神社などでみかける五色幕

私は最近蓄膿症気味で鼻(五行でいうと金)が弱っているので、良くなるように願をかけて「金(きん)」を身につけようと思います!
皆様も願掛けにいかがでしょうか。好きな色を身につけるだけでも、気分が上がりますよ!
手ぬぐい・ひめ丈「SO-SU-U五行」はコチラ!

(小山)(小山)
コメント
  • へぇ~!!何だか勉強になる新手ぬぐい発売情報\(^o^)/
    ありがとうございます。(^v^)
    五行色対表、眺めて色々勉強します。

    • よっ!様

      コメントを頂きありがとうございます。
      私もこれを機に陰陽五行説を知りまして、まだまだ勉強中でございますが、調べだすと面白いです!
      手ぬぐいもぜひご活用いただけましたら幸いです!

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6/18(金)SOU・SOU Yousou.

6/19(土)SOU・SOU 布袋

6/20(日)SOU・SOU 傾衣

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傾衣:高島縮 裁付(たっつけ)えんゆう穿き

7,920円(税込)
坂尾織物謹製 高島縮20/20サーキュラー加工生地を使用しております。

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