一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

令和5年07月18日 火曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“涼をもとめて/巽 佳美”

祇園祭で盛り上がるなか
新調した浴衣を着てお茶のお稽古へ。


浴衣でのお稽古は普段のSOU装よりも
背筋がしゃんとして、緊張感が増します。



そしてお稽古のあとは
「京都あれこれ」でも
ご紹介させていただいた、四条河原町の永楽屋さんへ。

はじめましての「レモンの雫氷」


他では出会ったことのない、マスカルポーネチーズのソース!
チーズと別添えのレモンソースの苦みが、たまりません。

うま!な表情で、その驚きと美味しさを想像してみてくださいませ。


SOU・SOUからも徒歩5分ほど。

お買い物の合間に、ひんやりかき氷大変おススメです!!

(巽)(巽)
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2 件のコメント

  • [「レモンの雫氷」は、かき氷とチーズケーキのマリアージュでしょうか?氷が溶けるギリギリ2歩手前、そしてチーズがへたる3歩手前が、(私の中での)食べ頃かなぁと思い描いています。しかし、この組み合わせは、いい意味での衝撃でした。80年代にスパゲッティーにタラコ、納豆に刻み海苔といった、和風の具材をトッピングにしたメニューが登場した時の驚きを思い出しました。食の世界の境界線は、時代とともになくなっていくようで、そうした出会いや発見は、食いしん坊には、たまりません。涼しくて美味しいお話を有り難う御座いました。祇園祭のクライマックスが滞りなく行われ、京都は夏本番。御自愛ください。

  • 温故知新 R5.07.18 10:45:48
    • 温故知新様

      コメントありがとうございます。
      まさに!かき氷とチーズケーキのマリアージュ♡ぴったりな言葉ですね。
      コメントを読みながらあの味を思い出し、生つばを飲み込んでしまいました(#^^#)
      京都には出会ったことのない「かき氷」がまだまだたくさんあるので、折を見て会いに行こうと思います。
      温故知新様も涼を求めながら、どうぞご自愛くださいませ。

    • (巽) R5.07.18 16:19:47

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