一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

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一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

麺②

皆さん、バタバタいそがしいですかー?? そんな時はササっと食べられる麺! そう、本日は麺! アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで ・・・ 何を隠そう僕は麺好きです! 写真は麺の具を彷彿させるデザイン手ぬぐい。 拍子木(ひょうしぎ) つくも×砂色(すないろ) 菊だより 九条ねぎ うらら 嬉々(きき) たゆたふ 如何で・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

マニアックな会

マニアックな四川料理の会をするから来てほしいとのことで「四川料理 蜀江(しょっこう)」というレストランへ。 料理顧問の陳建太郎氏 チャーミングです。 料理はこんな感じ 今のケチャップエビチリができる以前のエビチリ 今の汁あり担々麺ができる以前の担々麺 アップで 豚肉ともち米の料理・・と思ったら、なんと昔の四川のデザートだそう。 流石は陳健太郎。 どれも美味しく勉強になりました! 写真は四川料理を食べた時の辛さを彷彿させるデザインの手ぬぐい ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

涼しいですね~~ こんな時は温かい麺です! というわけで本日は麺! アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで ・・・ 実は僕は麺が好きなんです。 写真は麺を彷彿させる綿(めん)手ぬぐい。 餅花(もちばな) 明かり窓(あかりまど) 石庭(せきてい) ぐるぐる 清流に梅 縛り(しばり) 如何で・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

ずっと行きたかった六本木のラーメン屋 赤のれん チャーシュー麺をオーダー アップで チャーシューでスープがちょっと冷えてしまうのが改良点ですが美味しく頂けた。 こちらは25年以上ぶりのかおたんラーメン。 一見バラック小屋ですが六本木にあります。 中もこの雰囲気 これこれこのラーメン! アップで 懐かしい味でした! ごちそうさん! どーしても行きたかった2軒です。 あーよかった。 それでは、また明日。 ------・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 /  スタッフがお届けする日記

昼休憩の旅/石田 明日香

SOU・SOU京都店にてお買い物中、 「あぁ、お腹空いて考えられへん、、お昼ごはん食べてから来ます!」 という方が結構いらっしゃるのですが、どこのごはん屋さん行こ? とお困りの方いらっしゃるのではないでしょうか と、いうことで、京都店スタッフ全員(社長含む!)からアンケート調査を行いました! スタッフがよく行く上位3店をまずはご紹介致します! ■なんだっ亭(11票) 理由:近い、安い、美味い! 週3,4回通うスタッフもいるので 行けば誰かがいる体感確率80% ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

食欲がないときでもペヤングソース焼きそばならいけます。。 (べつにUFOでもいけますけど) というわけで本日は”麺” アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 アップで。 ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

本日は麺! アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで そろそろ冷やし中華の季節ですなー。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

練れ者紹介

もうすぐGWですね。 いろいろ計画立てておられる方も多いと思います。 京都にお越しの際は、是非SOU・SOUにもちょっとお運びいただけたら嬉しいです。 というわけで本日はこの練れ者を。福ちゃん。 以下はデータ。 名前 : 福田 麻由子(ふくだ まゆこ) 生年月日 : 1985年7月17日 血液型 : O型 趣味 : 紙もの・雑貨収集、寺社巡り、酒事 好きな食べ物 : 担々麺、魯肉飯 好きなタイプ : 中性的な人 身長 : 155cm 特技 : 三味線 休日にしている・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

国産地下足袋

SOU・SOUは日本唯一の国産地下足袋ブランドと謳っております。 が、そろそろ海外でも作る時がやってきたかなと思います。 現在、高砂産業、丸五、ムーンスターで生産しておりますがどの工場もすでにキャパがいっぱいです。 つまり国産の地下足袋はマックスまで来たということです。 工場さんが設備投資して生産量を増やすという手段もありますが、 資金的にも人材的にも労働基準法的にもいろいろと課題があります。 となれば海外生産の出番です。 国内の工場が一杯で、かつ全然供給が足りてないならば、堂々と海外で作・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

最近食べた麺を一挙公開。 僕の麺好きは親父ゆずりです。。 ところで本日より送料無料キャンペーンが始まります。 ぜひご利用下さいませ! それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を 言って頂くと、1ポイント差し上げます。(1日に1ポイントのみの進呈です) 毎日変わりますので、ご注意ください。 尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。・・・・・>続きを見る

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練れ者紹介

本日ご紹介する練れものは道解光大 以下はデータ。 名前 :道解 光大(どうげ こうだい) 生年月日 :1986年 4月 20日 血液型 :B型 趣味 :阿波踊り、お絵描き、球蹴り   好きな食べ物:蕎麦 酒と肴 好きなタイプ:素朴な人 身長 :174cm 特技 :遊ぶこと  欲しいもの :一軒家、ドイツ製プロ用バリカン とうとうヒゲを短くしたようだ。 以前はつけ麺食べる時、ヒゲがタレにどっぷりつかっていて大変だったらしい。。 なぜ短くしたのか?? 実はスピ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで 実は僕は麺が好きなんです。。 と思ってたらこんなツワモノが! うどんアーティストなる人が傾衣をお召だそう。 一度食べてみたいもんです。。 それでは、また明日。 -------------------------------・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

12月も下旬にさしかかってまいりましたね。 超ごたぼうの方も多いと思いますが、この駄話でもみて息抜きしてくださいませ。 というわけで本日はMEN 僕はわりと麺がすきです。。 宜しければ冬の贈り物ページもご覧くださいませ。 それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

肌寒くなってくると麺が恋しくなりますね~ アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで 毎日麺でもええな~。 それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

あーお腹が減ったなー。 という時はたいがいこんな画像が頭をよぎります。 アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで アップで ひょっとしたら気づかれてるかもしれませんが、僕は麺が好きです。 それでは、また明日。 ---------・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

徳治が選ぶ SOU・SOU日記 ベスト3!

家の近くに美味しいうどん屋さんがあります。 その近くに美味しい担々麺屋さんもあります。 最近その近くに手打ち蕎麦屋さんが出来たそう。 麺好きの僕にとっては有り難いです。 どんな感じか近々行ってみよう。。 というわけで本日は徳治のコーナーをどうぞ。 -------------------------------------------- 〈7月16日(月)~8月10日(金)までのSOU・SOU日記より選びました。〉 No.3  8月8日 水曜日号 小森 ふたば・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 /  スタッフがお届けする日記

夏の楽しみ/色部 由里子

生まれ育った長野とも大学時代を過ごした東京とも違うこの暑さに戸惑いっぱなしの京都の夏 5年目にしてようやく自分に合った楽しみ方を心得てきたような気がします まずは腹ごしらえ、ということで 長野→東京→京都と暑いところに引っ越すごとに好きになってきた素麺 ひめうつわでいただきます 個人的イチオシな桃山 薬味入れの紺色も好き この日は、少し陽が落ちてきた夕方から浴衣でおでかけ 35℃超えの気温でも涼しげに見える浴衣マジック まずは亀屋良長さんへ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

冷やし担々麺は大盛り アップで 最近は蕎麦も好きです アップで 糖質制限をちょっと意識してるからです アップで 第二日赤病院の近くにある定食屋さんのカレーそばが好きです アップで つるかめで魚介醤油ラーメン アップで 尾張屋では「ざるそば」を「せいろそば」といいます アップで 冷やし中華はやめられない コンビニの麺類は、麺が固まってるのが永遠の課題やろな。 アップで ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

担々つけ麺は、近所のつるかめで アップで 糖質制限ということで最近はそばに注目してます アップで 冷やし担々麺は”下鴨担々麺”で アップで 二条河原町の鳳泉でチャーシュー麺 アップで どん兵衛の新作をチェック アップで 食べはじめたときにトラブルの電話がかかってきて味がようわからんかったので、再度試食しようと思う。 祇園の権兵衛であまきつねそば。 アップで 初めて食べたけど王将の冷やし中・・・・・>続きを見る

一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

麺です。 僕はけっこう麺が好きな方です。 アップで アップで アップで アップで アップで アップで 最後はファミチキセット アップで ファミチキ癖になりそう。。 糖質制限しようにも、こうも麺が好きではなかなか厳しいものが有る。。 それでは、また明日。 --------------------------------------・・・・・>続きを見る

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