SOU・SOU ブログ 「一語一絵」

“麺”で検索した結果、167件の記事が見つかりました

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年09月15日　木曜日号より

スタッフとツルット＆お寺の標語＆企画公開

日本のテノとツルット。トクも一緒僕の定番、ささめキツネうどん＆小どんぶりトク日本のテノ一方こちらは東京から竹内がツルットキョウト酸辣湯ラーメンセットズズフーフー僕は担担麺セットアップでなかなかクセになる味だ蛇足ですが、七福家というお店の担担麺もオススメさて、本題。お寺の標語。長徳寺僕は不平などありません。ちなみに。そして本日よりSOU・SOU×ルコックスポルティフの企画ページが公開されました。今回は関谷江里さんによるベストセラー赤本の全面協力により実現・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年08月23日　火曜日号より

ガリガリ君＆バッタ

今年の夏は個人的にはそう暑いとは感じなかった。冷やし中華もアイスクリームも例年より食べなかった気がする。ドラッグストアで見つけたガリガリ君。アイスクリームではなく、氷タオルらしい。なるほど、うまいこと考えたな。武市が絶賛していたので、食べてみた。つるかめの冷やし中華アップでぶっとい麺で噛み応えあり。おいしかったけど、ちょっと期待が大きすぎた。ラーメンを他人に薦める時は注意が必要だ。その夜、家の壁に殿様バッタがいた。夜に風呂に入っていたらブーンと入ってきて、びっくりした。ちゃん・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成23年08月22日　月曜日号より

真夏のラーメン対決！

一語一絵にて、社長と京都スタッフが一蘭へ行った様子を何度か目にし、うずうずした気持ちのスタッフがここに３人・・・。しかもつい最近、選sen 青山の近くに一蘭と一風堂がオープンしたところ。・・・これはもう、行くしかないですよね。ラーメンの時もくびまきは欠かせない竹内と一蘭へ。ラーメンの時も頭の手ぬぐいが役立っている様子の斎藤と一風堂へ。ラーメン選ぶより先にビール片手の斎藤。一蘭の竹内は食券購入してからの入店。一口餃子のサービス券を持っているとは！さすがラーメン大好き斎藤。一方、味付け・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年08月18日　木曜日号より

今週の写樂＜社内編（33）＞

引き続き、写樂でいきます。本日は武市寛士。彼は信楽のタヌキではない。 SOU・SOUの生産を担当している、れっきとした人間です。以下はデータ。生年月日： 1978年9月18日血液型： A型趣味：サッカー＆音楽＆旅行好きな食べ物：コーン、いか明太、冷麺好きな女性のタイプ：石田ひかり、多部未華子身長： 173cm 体重： 80kg台前半を上下特技：移動休日にしていること：趣味の充実欲しいもの：自転車、様々な友人彼は毎年フジロックに行っている。そして、サ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年08月10日　水曜日号より

丼の底

オッカー、テノ、山本とまたまた一蘭へ。皆、はじめてらしい。並びました。空席状況がひと目でわかるシステム。スープの辛さ、麺の固さをオーダー、トランス脂肪酸ゼロ。すばらしい。順番が来ました。いざ、味集中カウンターへ。ガチャン、バタバタ。ん？オーッと、味集中カウンターをフルオープンしてしまった。なんと邪道な。私は集中するのだ。来た。アップで。ズルズルズル。うまい。上から集中カウンター仕様に戻してみる。ズルズル。オッカーも知らぬ間に替え玉を発注したオッ・・・・・>続きを見る

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平成23年07月27日　水曜日号より

サマーヌードルズ

SOU・SOUの近所に「京つけめん・つるかめ」というお店がありますここの「魚介醤油つけめん」と「西京味噌坦々つけめん」は共に甲乙つけ難く美味しい一品でして社内でどちらが美味しいかアンケートを取ったら日頃からツルットキョウトの薫陶を受ける者達が、ランチタイムの一家言を重ね合わせ収拾がつかないことでしょう（妄想）店へと入るや「ザ・女」こと藤井・山本の二人組が既に赤いカウンターの一角を占めているなんてこともしばしばですその美味しさでつけめんの虜を静かにそして着実に増やし続けるこのお店この初夏に満・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年07月10日　日曜日号より

冷麺

毎日あたたかいですね。梅雨も明けて、これから夏本番。夏と言えば冷麺です。近所のラーメン屋“千の風” アップでお気に入りのハマムラ。半チャーハンセットアップで高島屋地下の551 アップでここは少し味が薄い気がします・・・。ところで、SOU・SOU netshopデリバリセンターのあるビルの最上階にコトリカフェというお店があります。以前頂いたランチここは空間もゆったりしていて、とても落ち着くお店です。この日初めて行ったのですが「今日アイスクリーム作ってみたんでどうぞ」とサービ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年06月30日　木曜日号より

味平（89）＜美よし＞

昭和元年創業のうどん屋美よしへ。「おばんどすー」ハッシーも勝手について来やがった。カレーうどんを注文アップでカンパーイウーッうまっ！ハッシーは風流人らしく素麺を注文していた。風情ある店内だ小丸屋さんのうちわがズラリそろそろSOU・SOUでも配ります。（京都店だけですが）お楽しみに。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年06月28日　火曜日号より

伊勢丹

JR京都伊勢丹へ。わらべぎ催事も29日（水）までです。張正板締めもバッチリ目立っています。どの店舗でもソツなくハマる本間髪型が昭和の奥さんだ。お昼ごはんを食べにエスカレーターで10階へ京都拉麺小路選んだのは“くじら軒” 醤油ラーメンをオーダーアップでその後、下のフロアの某ケーキ屋さんに入ってコーヒーをオーダー正面に京都タワーが見えて窓からの景色はよかったが、肝心のコーヒーはいまいちだった。豆が酸化していたのかな。しつらいに戻って綾本コーヒーを飲みなおしたのだった。・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成23年06月15日　水曜日号より

二日酔いのお供

年を食う度に、アルコールに対して弱くなっている。最近では缶ビール（350ml）一本で十分満足してしまうほど。友人なんかと飲みに行った日にゃぁ、二日酔いがハンパやないです。で、そんな二日酔いにはこの『梅うどん』。二十歳のときに出会ってもう一瞬で虜になったうどん。これは最高です。この薄味と酸味がなんとも優しく胃に良いような気がします。自宅で簡単にできますが、今回は紀ノ川SAの梅うどんを。しかもこの麺は梅が練りこまれてます。ちょっと麺がピンクになってるでしょ？この麺自宅に常備しときたい。。。これ・・・・・>続きを見る

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平成23年05月08日　日曜日号より

スピードチャンプ麺

今年に入り食生活が徐々に変わりました。が、、やはり、ラーメンは好きな斎藤です。先日、行ってきました。こちらの有名なお店。行く前に、ネットの口コミを見ると、平日でも２時間待ちもある程の人気のお店。向かってる途中に行列が見えて来るだろうな、と思っていたらなんと列ばず入れました。味はもちろん、美味しかったですよ。友人３人と行ったのですが、私に１番最後にラーメンが出てきてブログの為に写真を撮り終えてから食べ始めたのですが、私が完食した５分後に、友人が食べ終えてました。結局何を伝えたいか・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成22年12月09日　木曜日号より

ツルットキョウト

年の瀬になってもツルットキョウトは続木ます。下鴨本通りの坦々麺屋で、坦々麺。アップで。 SOU・SOUの近くにある田ごとできつね蕎麦。アップで。高島屋地下にある551の蓬莱で海鮮焼きそば。アップで。本家尾張屋できつね蕎麦定食。アップで。再び551蓬莱で海鮮焼きそば。カラシは3個使います。アップで。高島屋3Fの鼎泰豐（ディンタイフォン）で酸辣湯（サンラータン）セット。アップで。四条通の名代立ち食いうどん屋できつね蕎麦。アップで。どうやら私は普通の人よりち・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成22年11月25日　木曜日号より

【一日一駄話】

味平（75）＜味平/カレーそば＞近頃お気に入りのまるきでお昼にカレーそば。アップで。なんとなーくクセになる味。まるきがお休みの水曜日は、田ごとでお昼にカレーそば。アップで。取り立てて特徴のない素朴な味。うどんにしたい時は、たまーに行くカレーうどんの店、麺屋虎杖四条富小路上ル。アップで。コシのある麺が特徴。一方、昼飯を食べている時間がないような時はアップでカップヌードル・カレー味、世界の味。おいしいですね。でも、食べ終わった後の後味がなんともキライ。昔はそんな事思わなかったのですが・・・・・・半分くらいで止・・・・・>続きを見る

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平成22年11月16日　火曜日号より

【SOU・SOU日記】

知ってましたか？？そうなんですよ。私も、針金が１番硬めだと、思ってたんで、、聞いた時はビックリしましたよ。はい……えっ？あっ、すいません。ラーメンの話ですよ。。私がよく行くラーメン屋の壁には、(スープ、麺の硬さ選べます)と、書いてあるのですが柔らかめ＜普通＜硬め＜バリカタ＜針金としか、書いていなかったのに隣のお客さんが、「粉落としで。」と言ったんです。えっ？何が何だか分からなくなり恐怖心と、好奇心、同時に襲われた私は膝がガクガク、肩がブルブル震えてしまいました。普段なら食べ終えると、すぐ店を出る私ですが・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成22年10月28日　木曜日号より

【ＳＯＵ・ＳＯＵ日記】

なべの季節夏が終わったーと思っていると、急に冷え込み出しました。寒くなるとやはりあったかいお鍋が恋しくなります。さっそく前から気になっていた、木屋町で話題の？肉なべ千葉に行ってきました。肉：野菜が８：２。〆の麺まで美味しくいただきました。がっつりがお好きな方にはおすすめです。お鍋つながりでもう一つ。最近、和食の料理には欠かせない雪平鍋を買いました。こちらも以前から気になっていた、アルミ製で手作業で鍛金されているものです。大きさは使い勝手の良さそうな１８ｃｍで深めのものを選びました。なんとも美しい打ち目と・・・・・>続きを見る

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平成22年09月29日　水曜日号より

【SOU・SOU日記】

三都？物語?後編?一気に涼しくなってまいりました。皆さん季節の変わり目、体調を崩されていませんか？健康だけがとりえです。定村です。興奮冷めぬうちに、ふらっと関東の後編へ。前回の鎌倉に到着後まず腹ごしらえを済ませた後、鎌倉の街なみをチャリであちこち回ってもらいました。山あり海ありで小高い山にあるお寺(長谷寺)からの絶景もありちょっとそこまでーー、と家から10分程走るとこんなこともできちゃう素敵な街です。目の前でサーフィンもしていて、つい見入ってしまいました。。そして、例に漏れず、お金も洗って洗ったお金は、使わ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成22年07月24日　土曜日号より

【一日一駄話】

味平（58）＜牛肉のグリーンカレーヌードル＠シャム＞「タイカレーレストランシャム」さん、しばらく伺えてなくて行きたくてしょうがなかったのどす。それがこちらの店主のお方が「シャムさんシャムさんシャムさん」と３連日通われたことを拝見し、もういてもたってもいられまへん。牛肉の入った、７-８月限定のグリーンカレーヌードルをいただきにかっ飛んで行きました。一年間のご無沙汰どした。ウヮ?ン、牛肉のグリーンカレーヌードル！もう、これ最高どす！！牛肉の旨みと、グリーンカレーの爽やかな辛さに、ハーブの香りが心地よく、米・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成22年07月02日　金曜日号より

【一日一駄話】

味平（57）＜豚しゃぶ冷麺＞たまーにおつかいで行く洛北のカナート。そのB1Fにあるお気に入りのお食事処、茶房ひまわり。この季節に始まる豚しゃぶ冷麺がなにげにお気に入り。わりとすっぱい系の味なんです。実は僕はフツーの人より少しだけ冷麺が好きです。（あまり高級で濃厚な味のものはイヤ）そして、ここの名物なのかな。明石焼き。これもなかなかうまい。話は変わりますが、最近、SOU・SOUの近くにラーメン屋さんが出来たので、近々冷麺をチェックしに行かねばいけないな。・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成22年06月10日　木曜日号より

【SOU・SOU日記】

中華万歳いわずとしれたラーメン好きの斎藤です。１日３食ラーメンでも大丈夫です。先日の岡部店長のブログにも書かれていたように、私のラーメン好きは巷でも話題です。今回は『俺流の食べ方』を紹介します。とりあえず、食道に３度スープを流し込みます。それにより、口の中をラーメン色に染め、楽しい時間のスタートです。後は無言で、麺、チャーシュー、メンマ、ネギを豪快に口に運ぶだけです。その時の胃の中はまるで、ダンスパーティのようです。以上です。ちなみに、ラーメン早食いの称号も最近授与しました。↑上のラーメンは２分で完食で・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成22年06月06日　日曜日号より

【SOU・SOU日記】

食べ物のチカラ最近、鼻の頭がカサカサしてきたので（調子の悪い犬のようです）鶏の手羽を煮ました。次の日の朝、煮卵をお弁当に入れようと取り出そうとしたら煮こごりが半端じゃないです。このコラーゲン。なにか活用した料理はないか？と考えながら今日もトコトコと徒歩通勤です。あ、話が飛びました。最近、自宅から青山店まで歩いて通勤しています。時間を計ってみると、駅まで歩いて電車を乗り継いでまた駅から歩くのとそんなに変わらない事に気づきました。片道約３０分、往復で１時間。とてもいい・・・・・>続きを見る

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