SOU・SOU ブログ 「一語一絵」

“麺”で検索した結果、167件の記事が見つかりました

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成28年03月29日　火曜日号より

うどん

尾張やでにしんうどんアップで同じく尾張やでにしんうどんアップでまたまた尾張やでにしんうどんアップで基本に戻って尾張やできつねうどんアップで人間ドック終わりに病院内できつねうどんアップで丸亀製麺できつねうどんアップでうどんばっかりです。。それでは、また明日。 ----------------・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成28年02月23日　火曜日号より

皆様はじめまして。この度SOU・SOU KYOTO青山店スタッフの一員となりました。斎藤佑一と申します。素麺やっぱり揖保の糸〜♪のCMでお馴染みの兵庫県たつの市出身です。未だ東京のうどん出汁の黒さに動揺を隠せません。毎日大好きなSOU・SOUと愉快な先輩達、そして何より皆様に囲まれて日々勉強させて頂きながら楽しく過ごしております。今回は簡単に自己紹介をさせて頂こうと思います。 SOU・SOUに入社する前はアメリカ、ボストンの大学で学生生活を送っておりました。野球好き・・・・・>続きを見る

週刊NEW PEOPLE / SOU・SOUサンフランシスコ店からのお便り

平成28年02月22日　月曜日号より

サンフランシスコおすすめのラーメン

サンフランシスコはここ２、３年空前のラーメンブーム。１０年ほど前はアメリカでのラーメン事情はそれはそれはひどいものでしたが、(スープがぬるい、麺が伸びきっているとかが当たり前でした。。）シリコンバレーでラーメンが大ブームになったのをきっかけに、サンフランシスコでも日本並みにおいしいラーメンが食べれるところが一気に増えました。 SOU ・SOUサンフランシスコ店のスタッフのお気に入りはここ、ジャパンタウン内のRamen Shalala. USオンラインショップ担当のエジソンは白の豚骨スープ・・・・・>続きを見る

平成26年 /

平成28年02月17日　水曜日号より

九条ねぎ　平成26年

ねぎは、そばやうどん、ラーメンなどの麺類には欠かせないし、すき焼では主要な具のひとつだ。特に九条ねぎは青い部分が多くやわらかくて風味がいい。昔、東寺の近くの九条界隈で栽培されていたのでその名がある。（脇阪　克二） "Kujo-negi/green onion"（2014,by Katsuji Wakisaka） Negi, green onion, is absolutely necessary for noodles, such as soba (buckwhe・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成28年02月06日　土曜日号より

麺類

ティダイフォンで限定カニのラーメンアップで丸亀製麺で玉子うどんアップで魚棚で八丁味噌煮込うどんアップで尾張屋で天ぷらそば定食アップでぼので甘きつねうどんアップで尾張屋でにしんうどんアップで冬場はあったかい麺に限ります。それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成28年01月19日　火曜日号より

ラーメン

先日の日曜日ラーメンが食べたくなって高野のラーメン街道に行きました。高安という店に行くのが目的やったんですがめっちゃ並んでいたので断念。天天有も並んでた。しゃーないので家の近所の担々麺へ。定番担々麺をオーダー。アップでここの担々麺は個人的に好きな味。下鴨神社のすぐ近くなのでよければ行ってみてください。こちらはワコールの社員食堂でオーダーしたラーメン&メンチカツアップで社・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年07月22日　水曜日号より

アワビと冷やし担々麺

某鉄板焼きレストランで一個一万円するという大きいアワビを食べた。贅沢でした。。。鉄板焼きの見どころはファイヤーシーン。写真ではわかりづらいけどちょっと火柱が大きかったのかコックさんがのけぞってはりました。こちらは自宅近くの下鴨担々麺で冷やし担々麺を。アップで。これ好きなんです。あたたかい日が続きますが、皆様体調など壊されませんように。それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲載している「今・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年06月10日　水曜日号より

麺好き

僕はおやじに似て麺好きです。お茶のお稽古帰りはうどんを食べることが多い。大体がきつねうどんです。（どこのうどん屋に行っても）こちらはかみさんが好きな京都高島屋3Fの鼎泰豐（ディンタイフォン）　サンラータンメン。アップで。たまに行く近所のつけめん屋で魚介醤油ラーメン。アップで。ラーメンて楽しいですね。本当は毎日でも食べたいラーメンですが、健康を考えてセーブしてるのです。よくラーメン屋1000軒通ったとかいうマニアの人とかいますけど大丈夫なんでしょうかね。。ところでただ今、送料無・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年04月23日　木曜日号より

未確認飛行リゾット

「この焼そばUFOで何か料理してくださいよ－。」「まーやってみよか？」「ただし、３分以内ですよ。」「君、これ茹で時間3分やでー。」なんやかんやで料理スタート。麺をカット。ちょっとバタつく米村さん。お湯をきる。これが完成した料理。未確認飛行リゾット。美味しそう。美味しいらしい。パチパチパチちなみにこの料理単品で15,000円らしいっす。よろしければどうぞ。そして本日の青山のお客様は古川様。独特のキャラで傾衣を着こなして下さっています。これか・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年02月03日　火曜日号より

入洛

道解佑未さんが入洛された。元わらべぎ跡に出来たカレーつけ麺屋「なんだっ亭」にて、SOU・SOUスタッフ達とのワンショット次の日は、ひさご寿司にて軽く食事名物蒸し寿司その後は、和菓子の永楽屋さんで栗ぜんざいをGET 今月中にお腹の赤ちゃんが出てくる予定だそうです。是非元気な赤ちゃんを産んでもらいたいと思います。お父さんは江頭2：50によく似ています。それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成27年01月16日　金曜日号より

帰京／大澤祐子

年末年始はお休みを頂き、京都に帰省いたしました。元旦、主人の実家にてお雑煮、御節とともにありがたい一服を頂きました。北野天満宮の大福梅。元旦の朝、初茶として飲むもので、邪気を祓い、一年間生気に満ちた健康な日々を過ごすことを祈るそうです。毎年すぐに売り切れてしまい、行列必至だそうです。と、のんびりとしていると雪がどんどん降りつもり・・・。夕方には下鴨神社もこの通り。短時間によう積もりました。二日は奈良の吉野へ。 2、3年に一度は訪れています。吉野と言えば、本葛。こちらは麺にもおつゆにも・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年12月21日　日曜日号より

つけ麺屋

お昼は、きつねうどんを食べる事が多い今日この頃。以前わらべぎがあった場所に、新しくつけ麺屋さんが出来ました。 “なんだっ亭”というお店で、西麻布に本店があるそうです。オーダーしたカレーラーメンアップで女性受けしそうな味。おいしい。隣で女性がカレーつけ麺を食べていた。女性に受けてました。一方こちらはたまーに行く、SOU・SOUのすぐ近くの“つるかめ”というつけ麺屋の魚介つけ麺これもなかなか美味しい。おやじに似て、麺類が好きなんです。それでは、また明日。 -----------・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成26年11月13日　木曜日号より

もう冬ですね?／斎藤英行

早くも、肌寒くなってきましたので、部屋を少し模様替えしました。こちらの夏仕様から冬バージョンに替えてみました。かなり陽当り良好な部屋なんで、これなら休みの日は昼まで寝れます。地元秋田から、ラーメン好きな友達が遊びに来たので、行ってきました、新小岩。「麺屋　一燈」１１時オープンとの事で１時間前に来たのに、既に行列。前日から腹を空かしてきたので、チャーシュー濃厚魚介つけ麺、大盛りいきました。他にも、メニューがあったのでまた行ってみよう。産休中の西永が、陽葵（はるき）くんを連れ、青・・・・・>続きを見る

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平成26年11月13日　木曜日号より

もう冬ですね〜／斎藤英行

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年09月21日　日曜日号より

極楽湯

ここは、横浜鶴見区にある極楽湯女湯は男湯は露天風呂もありますリラックスルームその他、岩塩風呂漫画24000冊ゲームコーナー食堂にはSOU・SOU館内着を着た人がいっぱい土日は1000人入るそうです。うどんを頂きましたなんと、ここには製麺所があって、自家製麺を出しているそう。本当に美味しかった。そして、次の企画の打合せ進化したスパの形を見せてもらいました。これからますます躍進されそうな感じです。お近くの方は是非お運びください。それでは、また明・・・・・>続きを見る

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平成26年06月28日　土曜日号より

ジメジメするもので／斎藤英行

先日、眉毛を細くし過ぎた次の日に、岡部さんに怒られました。って事もあり、美容室に行く前日に「明日、髪きります。」って言ってから行きました。何事も、ホウレンソウは大事ですね。 20センチは刈りました。東京メンバーの中では、最長だったのでこれでみんなと余り変わらずです。それを検証するため、朝一出勤したみんなを並べて撮りました。「朝から何やねん。何がしたいねん。」背中からは、うっとうしさと苛立ちさえ感じます。お三方、ご協力有難うございます。話は変わりますが、自分の家から、10分程の所にオー・・・・・>続きを見る

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平成26年05月31日　土曜日号より

男子会　女子会／福田麻由子

仕事以外での社内の方々とのお付き合いもとても良いものです。ある夜この方々とつけ麺で腹ごしらえをしつつ小学生がジュージャン（ジャンケンして負けた人がジュースおごる）するように三人でビージャン（ジャンケンして負けた人がビールおごる）してまんまとこの方が一発で負けて一杯やりつつ・・カラオケへ！改めましてカンパイ！頼んでもいないのに何故か豪華ルームに通され悠々とビールを嗜むこの方さっきビージャンで負けたことなんか一切忘れてご満悦そうだ（左）折角のカラオケなのに喉痛めち・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年05月18日　日曜日号より

久しぶりのシーモネーター

「わーい、つけ麺やー」ズズーと食べている奥に、突然一人の男性登場目を閉じて味わうシーモネーターの奥の男性は泣く子も黙る京都吉兆の杉井専務（この人はスギーと呼ぶ）「なんで吉兆の人いんの」と驚くシーモネーターそんな事はおかまいなく、つけ麺を楽しむ専務おいしそう引き続き宜しくお願い致します。「いやーまいったなー。突然吉兆の人来たもんなー。ちなみに結婚式の披露宴は吉兆でやったんや」チュー「さっ、仕事しよ」ぐーーーガクッ「やっぱ眠いし帰ろ」東京から来て、つけ麺食べ・・・・・>続きを見る

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平成26年02月24日　月曜日号より

日々アレコレ／徳治達也

2月もそろそろ、日々アレコレ通りすぎて行く。そんなアレコレ。日曜日は長男であり、末っ子のはなぶさを連れて出勤！昼休憩は、だいたい一緒！はなぶさ「カレーにちょんちょんして食べるー！」近所のネパール料理屋さんYak＆Yeti、店員のお姉さんの笑顔とホスピタリティーに毎回感動します。先日は青山支店長代理の斎藤が京都へ来たので、近所のつけ麺。隣は金乱部長。ちょっと前は足袋店長の中岡、センター長の澤田と飲みに行ったり、、この前は法事に家族で出席し、京都駅で食事会、、光と影ボディーを作・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成26年02月04日　火曜日号より

キタノ製麺所?SOU・SOUスタッフ／山嵜史郎

とある場所に, 布袋店長アラーキーと行ってまいりました。ビューン♪ こんちゃーっす！何だチミは？チミ達、一体何の用だね？この麺の達人に。我々、究極の麺を探しておりまして・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　ふーん。麺はやっぱり・・コシがアントニオ・イノチ。聞いてないアラッキーアタイ、腹減ったー。いきなり登場の本間トメコ先生。途中参戦です。さっそく製麺開始。カマ化し出す小指ベスト・オブ・今日のイイ顔それぞれ味のある麺が出来上がり。・・・と・・・・・>続きを見る

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